1. Nevezzük el a következõ molekulákat:
a)  
b) 
c) 
2. A fehérjékben amid kötés található
(peptid kötésnek is nevezik), ilyen van például
az N-metil-acetamidban is. A fehérjék erõs savban
hidrolizálhatók. Írjuk fel az N-metil-acetamid savas
hidrolízisének mechanizmusát.

3. A zsírok észter funkciót tartalmaznak (ez rendszerint
egy triészter három zsírsav és glicerin (propán-1,2,3-triol)
között) Írjuk fel a glicerin és a dekánsavból
felépíthetõ triészter szerkezetét.

4. Butánsavból kiindulva állítsunk elõ:
a) 1-butanolt

b) 1-bróm-butánt

c) butil-butanoátot
vagy
vagy
d) butánamidot

e) pentánsavat
